Au risque d’en décevoir plus d’un et de perdre mon lectorat dès ces premières lignes, je vous avertis d’emblée : non, le pâtisson n’est pas un dessert somptueux à base de chocolat, de sucre et de gras! Le pâtisson c’est un légume, légume que l’on retrouve ces jours-ci dans nos paniers bio ou au marché.
