On commence notre dossier spécial Noël par un grand classique ! Le biscuit de Noël ! Le Biscuit de Noël c »est un peu le must du must, que l »on va faire en quantité incroyable pour distribuer aux familles,amis, voisins (ou tout simplement pour accompagner notre tasse de thé à l »heure du goûter!) Bref c »est un […]
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Granola Maison !
Si il y a bien une chose qu’on adore au ptit dej voir même à tout moment de la journée, c’est le Granola ! Et ça tombe bien car ici ils en sont fan du Granola ! Ce qui est encore mieux c’est qu’on a une petite boutique qui nous vend toutes les graines à […]
Tarte fine aux Pommes
C’est un grand classique, mais on ne s’en lasse pas : La tarte aux pommes ! Mais dans la série tarte aux pommes, il y a des variantes, pas mal de variantes même ! Donc ce coup-ci on a opté pour le must du must de la tarte aux pommes : La tarte FINE aux […]
LA Brioche !!!
Des recettes de brioche on en a testé un paquet ! Et dans la plupart des cas on était assez déçu ! Soit la mie était trop compacte, la croute trop dure, ou bien encore la recette bien trop compliquée à réaliser ! Et puis on est tombé sur la recette de brioche qui va […]
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Muffins pomme-cannelle au sirop d’érable !
Pour cette première recette dans notre nouveau chez nous à Montréal, il aurait été tout de même dommage de commencer par des macarons, paris-brest, ou autre pâtisserie typiquement française. Non, non et non, on s’est dit qu’il fallait la jouer local, et typiquement nord-américain! Et en plus, ne pas oublier que niveau matos de cuisine […]