J’avais envie de vous parler d’un livre que l’on m’a offert récemment et qui est vite devenu indispensable. Vous y trouverez de superbes recettes détaillées avec des photos étape par étape de l’entrée au dessert sur 3 niveaux de difficultés, mais aussi des techniques de cuisine, des plus simples ou plus compliquées. En résumé si […]
Auteur : admin
Tartelettes aux myrtilles
Parce que j’avais deux barquettes de myrtilles abandonnées dans mon frigo. Je me suis dit que vais je bien pouvoir en faire, je ne vais tout de même pas les laisser seules plus longtemps. Et la je me dis des petites tartelettes aux myrtilles…… Les ingrédients pour 12 tartelettes : Pour la pâte sablée 125g […]
Une bonne tarte aux pommes !!
La tarte aux pommes c’est un grand classique, on en a tous mangés quand on était petit, mais la j’avais envie d’une version plus gourmande que la tarte aux pommes traditionnelle. Quand je suis tombée sur cette recette dans un ancien Régal je savais que c’était exactement ce dont j’avais envie. Pour cette tarte il […]
Financiers au chocolat
Le chocolat j’adore ça, les financiers aussi, alors des financiers au chocolat ça ne peut pas être autrement que bon 🙂 Et bien je vous le confirme c’est délicieux. Pour une quinzaine de financiers il vous faut : 150g de beurre 160g de chocolat noir à 60 ou 70% de cacao 100g de sucre glace […]
Poulet sauté aux crevettes
J’aime ces plats mijotés dans une grande marmite, ils sont toujours réconfortants. Vu qu’il fait encore un temps de m…. , j’ai envie de vous dire ça tombe bien. Pour 4 personnes il vous faut : 8 pilons de poulet 300g de crevettes roses 3 gousses d’ail 2 tomates 1 poivron vert 10cl de vin […]