Bob, le petit nouveau dans notre cuisine…

Bob - 2

Aujourd’hui on est bien heureux de vous presenter Bob. Une carrure imposante, un style plutôt neutre et pas des plus sophistiqué, on en convient. Bruyant? Non, mais disons qu’il sait tout de même se faire remarquer.
Bob on le partage avec une copine, une sorte de garde partagée: une semaine chez l’une, une semaine chez l’autre. Pas de jalouse, chacune son tour.

Bob, c’est notre deshydratateur. Pourquoi Bob me direz-vous, n’est-ce pas bien plus simple que Deshydratrateur, pardon Deshytrateur, euh non Deshydratatreur ….Ou bien est-ce déshydrater ?  Vous comprenez quoi!

Ça fait un moment que ca nous bottait à toutes les 2 de pouvoir déshydrater ses tomates, pommes, fruits, pour agrémenter nos granolas et snacks and co… d’autant plus avec la maladie cœliaque ou beaucoup de fruits secs contiennent des anti- agglomérants et donc du gluten. Mais bon toujours le même dilemme: vais-je l’utiliser assez pour en justifier le prix, encore du matériel a caser dans la cuisine… D’où l’intérêt de l’acheter à 2. Autant avoir chacun son grille-pain semble assez utile, autant chacun son Bob, plus futile ;).

Alors, son mode d’emploi à ce petit bob c’est quoi : Rien de plus simple on coupe en tranches fines les aliments ( fruits, légumes, mais aussi poisson ou viande ) on les dispose sur du papier parchemin sur les différentes étagères, et on sélectionne la temperature appropriée.
Et on laisse Bob faire sa job…
Ça peut lui prendre un moment en fonction de l’aliment, du rendu souhaité (plus ou moins croustillant), de l’humidité ambiante… Bref comptez à minima 8 heures et parfois même jusqu’à 15/20 heures.

On a commencé les essais, attendez-vous à quelques recettes dans les prochaines semaines.

Et vous, tentés par Bob ?

Chloe

2 Replies to “Bob, le petit nouveau dans notre cuisine…”

  1. Il a quelle tête Bob

    1. Il est gros carré et noir, pas très photogénique non plus 😉

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