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Bonne Année

Nous vous souhaitons une excellente année 2017 ! Que cette nouvelle année soit pétillante, pleine de saveurs, qu’elle vous apporte bonheur, sourires et rigolades !

Ici, pour 2017 on a décidé de se remettre un peu plus sérieusement à la cuisine et de sortir un peu de notre « comfort zone » en testant plus de nouvelles recettes !

Et vous, des résolutions ou objectifs pour cette nouvelle année ?

 

Zut J'ai raté mon gateau - book review
Livres

Book review : Zut! j’ai raté mon gâteau

Ce jour là, rien n’allait plus en cuisine : ma tentative de muffin sans gluten laissait à désirer : trop sec, trop friable, pas fameux !

Décidant de calmer ma déception en m’octroyant un petit tour de quartier, voila que je tombe sur ce livre en vitrine de la librairie : Zut, j’ai raté mon gateau, d’Annie l’Italien.

J’ai d’abord cru à une mauvaise farce! Puis me suis dis qu’un tel concours de circonstances n’était pas anodin et ai donc acheté le joli farceur ( le livre hein, pas le libraire).

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Trempette avocat-coco
Brunch, Entrée, Plat

Non ce n’est pas un Guacamole !

Une recette de trempette simple et rapide à sortir à vos apéros ca vous tente ? Non ! ce n’est pas un guacamole, oui c’est à base d’avocats ! C’est donc une trempette avocat / lait de coco que l’on vous propose aujourd’hui.

C’est ultra simple à réaliser : il suffit de mixer le tout ! C’est excellent en accompagnement de Tacos, ou petits légumes ! Parfait pour votre soirée d’Halloween par exemple 😉

Chloe

 

 

Gateau à la banane
Brunch, Dessert, Goûter, Pains et viennoiseries

Simple et efficace : le gâteau à la banane

C’est un peu devenu un classique, mais on en a essayé bien des versions sans être jusqu’à présent plus enthousiaste que ça.

Et puis, Estelle nous a déniché cette recette que nous avons adapté en version Gluten free (merci Estelle !). Après quelques modifications sur les quantités, voici notre recette adorée de gâteau à la banane. Il est tellement simple et rapide à faire que ça valait bien une petite illustration à télécharger: Fiche recette Gateau à la banane

Alors vous en pensez quoi de ce gâteau ?

Chloe