C’est l’été, le marché regorge de beaux légumes, vous en avez profité pour faire une belle marmite de ratatouille, un incontournable en cette saison pour accompagner vos viandes au barbecue. Sauf que voilà, encore une fois vous avez vu large et de la ratatouille vous en avez pour toute la semaine… (et oui vous en […]
Bob, le petit nouveau dans notre cuisine…
Aujourd’hui on est bien heureux de vous presenter Bob. Une carrure imposante, un style plutôt neutre et pas des plus sophistiqué, on en convient. Bruyant? Non, mais disons qu’il sait tout de même se faire remarquer. Bob on le partage avec une copine, une sorte de garde partagée: une semaine chez l’une, une semaine chez […]
Légume de saison : le pâtisson
Au risque d’en décevoir plus d’un et de perdre mon lectorat dès ces premières lignes, je vous avertis d’emblée : non, le pâtisson n’est pas un dessert somptueux à base de chocolat, de sucre et de gras! Le pâtisson c’est un légume, légume que l’on retrouve ces jours-ci dans nos paniers bio ou au marché.
Pesto de basilic ou comment liquider le basilic du jardin
C était la première année que l’on s’y essayait : planter des herbes aromatiques sur le balcon! Et la récolte fut bonne : tomates cerises, ciboulette, menthe, persil et surtout basilic. Car oui, si tout a bien donné du basilic on en a eu en masse ! J’en utilise régulièrement, en salade, gaspacho, trempettes apéro, […]
Fashion Fourchette, le blog Food & Lifestyle
Amis gourmands, passionnés de cuisine et bonne bouffe, c’est avec plaisir que je vous propose ici mes expériences culinaires et coups de coeur du moment! Moi c’est Chloé, 34 ans, française vivant à Montréal depuis maintenant 4 ans. Passionnée par la cuisine et gourmande à souhait, j’ai découvert il y a peu que le Gluten […]